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六輝牡蠣【汐 – SHIO –】
¥4,480
【汐|SHIO 2kg】 殻付き三年牡蠣|初めての方に(約20個) 送料:全国一律 ¥1,480(北海道・沖縄+¥1,000) 岡山・虫明で三年育った濃厚な殻付き牡蠣。 まずは2〜3人で楽しめる“お試しサイズ”です。 ●三年育ちの濃厚な牡蠣 ●約20個入り(2〜3人向け) ●蒸し・焼き・BBQ、どれでも旨い ●加熱用だから扱いやすい ●岡山・虫明から産地直送 初めての方に一番選ばれている人気サイズです。 〇どんなシーンに最適? ●初めて殻付き牡蠣を食べる ●二人で食べ切りたい ●家飲みや誕生日の特別な一皿として ●“まずは味を試したい”という方に最適 〇三年育ちの旨み 虫明の豊かな海で約三年育つ六輝牡蠣。 ゆっくり育つことで、 ●身がふっくら厚い ●甘みが強い ●旨みが濃い ●縮みにくくプリッと仕上がる 「一年牡蠣とは別物」と言われる満足感があります。 〇内容量・個数 殻付き牡蠣:2kg 個数目安:約20個前後 (殻の大きさにより上下します) ※ 1kg=約9〜12個が目安です。 〇保存方法(到着後) ①発泡スチロールから取り出す ②濡らした新聞紙 or キッチンペーパーを軽くかぶせる ③冷蔵庫の野菜室へ 消費目安:到着日を含め 2〜3日以内 密閉しないのが、美味しさを保つコツです。 〇加熱用として出荷しています 六輝牡蠣は 「加熱用牡蠣」 です。 必ず中心部までしっかり加熱してお召し上がりください 生食用とは検査基準・管理方法が異なります 安心して楽しんでいただくための表記です。 〇かんたん調理(失敗しない3つ) ① レンジ蒸し(最速) 耐熱皿に並べてラップ → 600Wで3〜4分 ② フライパン蒸し(王道) ふたをして中火で5〜7分 ③ 焼き牡蠣(香ばしい) 魚焼きグリル or BBQで8〜10分 初めてでも簡単に旨みが引き出せます。 〇お届けについて ●岡山・虫明より産地直送 ●本州・四国・九州:翌日着 ●北海道・沖縄・離島:翌々日着 送料:全国一律1,280円(北海道・沖縄+1,000円) ※ 気象条件により前後する場合があります ※ 一部離島はお届け不可 〇お客様の声(2kgご購入の方) ★★★★★ 「二人でちょうど良い量。蒸しただけで感動の旨さでした。」 (30代・東京) ★★★★★ 「初めてでも扱いやすい。レンジ蒸しがラクすぎる。」 (20代・神奈川) ★★★★★ 「まず2kgを試して、次は4kgをリピしました!」 (40代・大阪) 〇よくある質問 Q. どんな状態で届きますか? → 発泡スチロールに入れ、冷蔵状態でお届けします。 Q. 殻が割れていた場合は? → 写真を添えてご連絡ください。状態に応じて対応いたします。 Q. 日持ちはどれくらいですか? → 到着日を含め2〜3日以内が目安です。
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六輝牡蠣【波 – NAMI –】
¥6,480
【波|NAMI 4kg】 殻付き三年牡蠣|家族向け・人気No.1(約40個) 送料:全国一律 ¥1,480(北海道・沖縄+¥1,000) 三年育ちの濃厚な旨みを、家族でたっぷり楽しめる定番サイズ。 4〜6人で満足できる“人気No.1”のバランス量です。 ●三年育ちの濃厚な牡蠣 ●約40個入り(4〜6人向け) ●家族で楽しむ定番サイズ ●蒸し・焼き・BBQ、どれでも抜群 ●加熱用だから扱いやすい ●岡山・虫明から産地直送 リピート率が最も高い人気サイズです。 〇どんなシーンに最適? ・家族4〜6人で牡蠣を囲みたい ・週末の食卓を“ご馳走”にしたい ・年末年始にみんなで楽しみたい ・2kgでは少し物足りない方 ・リピートのお客様の“定番サイズ” 〇三年牡蠣ならではの濃厚な旨み 虫明の豊かな海で約三年育つ六輝牡蠣。 時間をかけて成長することで、 ・身がふっくら肉厚 ・旨みと甘みが濃い ・火を通しても縮みにくい ・プリッと弾力が強い 大人数で味わうと違いがさらに分かりやすい牡蠣です。 〇内容量・個数 殻付き牡蠣:4kg 個数目安:約40個前後 (殻サイズにより上下します) ※ 1kg=約9〜12個が目安です。 〇保存方法(到着後) ①発泡スチロールから取り出す ②濡らした新聞紙 or キッチンペーパーを軽くかぶせる ③冷蔵庫の野菜室へ 消費目安:到着日を含め 2〜3日以内 密閉しないことで鮮度を保てます。 〇加熱用として出荷しています 六輝牡蠣は 「加熱用牡蠣」 です。 必ず中心までしっかり加熱してお召し上がりください 生食用とは検査方法が異なります 蒸し・焼き・鍋で旨みが最も引き立ちます 〇調理方法(失敗しない3つ) ① レンジ蒸し(最速) 耐熱皿に並べてラップ → 600Wで3〜4分 ② フライパン蒸し(王道) ふたをして中火で5〜7分 ③ 焼き牡蠣(香ばしい) 魚焼きグリル or BBQで8〜10分 40個あれば、蒸し・焼き・鍋の3種を楽しむ方が多いです。 〇お届けについて ●岡山・虫明より産地直送 ●本州・四国・九州:翌日着 ●北海道・沖縄・離島:翌々日着 送料:全国一律1,280円(北海道・沖縄+1,000円) ※ 気象条件により前後することがあります ※ 一部離島はお届け不可 〇お客様の声(4kgご購入の方) ★★★★★ 「家族4人でお腹いっぱい!蒸しも焼きも全部美味しい。」 (40代・神戸) ★★★★★ 「2kgから4kgに増やしました。味の濃さとプリプリ感が別格。」 (30代・岡山) ★★★★★ 「4kgだといろんな調理が試せるので飽きない。年末は毎年これ。」 (50代・大阪) 〇よくある質問(PDP専用) Q. どんな状態で届きますか? → 発泡スチロールに入れ、冷蔵状態でお届けします。 Q. 殻が割れていた場合は? → 写真を添えてご連絡ください。状態を確認のうえ対応します。 Q. 日持ちはどれくらいですか? → 到着日を含め2〜3日以内が目安です。
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六輝牡蠣【浜宴 – HAMAUTAGE –】
¥8,980
【浜宴|HAMAUTAGE 6kg】 殻付き三年牡蠣|BBQ・パーティ向け(約60個) 送料:全国一律 ¥1,480(北海道・沖縄+¥1,000) 三年育ちの濃厚な牡蠣を“みんなで楽しむ”ための大容量。 BBQ・ホームパーティ・お祝いに最適な約60個入りです。 ●約60個入り(8〜12人向け) ●BBQ・パーティに最適な“シェアサイズ” ●三年育ちの濃厚で甘い牡蠣 ●焼き牡蠣との相性が抜群 ●蒸し・焼き・鍋、どれも映える ●岡山・虫明から産地直送 “量を気にせず存分に楽しめるサイズ”として人気です。 〇どんなシーンに最適? ・BBQで“焼き牡蠣”を主役にしたい ・大人数での集まり(8〜12人) ・ホームパーティ・誕生日会 ・年末年始やイベントで盛り上がりたい ・いろんな調理を試したい(蒸し・焼き・鍋) “浜宴”は 大人数での満足度が圧倒的に高い サイズです。 〇三年育ちの旨み 虫明の海で三年かけて育つ六輝牡蠣は ●旨み・甘み・コクが濃い ●火を通しても縮みにくい ●焼き牡蠣で真価を発揮する ●プリッとした弾力が強い ●BBQや大皿料理に映える“存在感のある牡蠣”です。 〇 内容量・個数 殻付き牡蠣:6kg(半缶) 個数目安:約60個前後 (殻サイズにより前後します) ※ 1kg=約9〜12個が目安です。 「焼き」「蒸し」「鍋」の3種類を同時に楽しめる量です。 〇保存方法(到着後) ①発泡スチロールから取り出す ②濡らした新聞紙 or キッチンペーパーを軽くかぶせる ③冷蔵庫の野菜室で保存 消費目安:到着日を含め 2〜3日以内 〇加熱用として出荷しています 六輝牡蠣は 「加熱用牡蠣」 です。 必ず中心部までしっかり加熱してください 生食用とは管理方法・検査基準が異なります 安心して楽しむための表記です 〇調理方法(浜宴向けの最適ベスト3) ① 焼き牡蠣(BBQで一番映える) 網 or グリルで8〜10分。 殻が開いたら食べごろ。 レモンだけで旨さが爆発。 ② 大量蒸し(パーティ向け) フライパン or 鍋で蒸すと、一気に仕上がる。 素材の甘みがダイレクトに感じられる。 ③ 牡蠣鍋・酒蒸し(冬の鉄板) 味の濃さがスープ全体に広がり、鍋が主役級に。 60個あるので、複数調理を楽しむ方がほとんどです。 〇お届けについて ●岡山・虫明より新鮮なまま産地直送 ●本州・四国・九州:翌日着 ●北海道・沖縄・離島:翌々日着 ●送料:全国一律1,280円(北海道・沖縄+1,000円) ※ 海況や天候により発送が前後する場合があります ※ 一部離島はお届け不可 〇お客様の声(6kgご購入の方) ★★★★★ 「BBQで大盛り上がり。焼き牡蠣が本気でうまい。」 (30代・広島) ★★★★★ 「60個あるので、蒸し・焼き・鍋とフルコースで楽しめた。」 (40代・兵庫) ★★★★★ 「半缶を頼んで正解!みんなに振る舞っても余裕の量でした。」 (50代・岡山) 〇よくある質問 Q. 保存はどうすればいいですか? → 冷蔵で2〜3日以内の加熱調理を推奨しています。 Q. 届いたときに殻が割れていた場合? → 状態が分かる写真とともにご連絡ください。迅速に対応します。 Q. 取り扱いは難しいですか? → レンジ蒸し・焼き牡蠣など、簡単な調理方法をご案内しています。
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六輝牡蠣【鳴海 – NARUMI –】
¥16,800
【鳴海|NARUMI 12kg】 殻付き三年牡蠣|大人数・宴会向け(一斗缶 約120個) 送料:全国一律 ¥1,480(北海道・沖縄+¥1,000) 六輝牡蠣の“圧倒的ボリューム”を味わう最大サイズ。 年末年始・宴会・イベントで活躍する、一斗缶(約120個)入り。 ●約120個入り(15〜20人向け) ●大人数・宴会・イベントに最適 ●三年育ちの濃厚で甘い牡蠣 ●蒸し・焼き・鍋、どれでも旨い ●圧倒的ボリュームでコスパ◎ ●加熱用で扱いやすい ●岡山・虫明から産地直送 「年末は絶対に鳴海」とリピートされる人気の大容量セット。 〇どんなシーンに最適?(宴会・大規模イベント向け) ●年末年始の家族・親戚の集まり ●職場・仲間内のパーティ ●15〜20人規模の飲み会 ●BBQ・屋外イベント ●牡蠣小屋ごっこを自宅でやりたい ●大量消費する飲食店サポート用に 「とにかく人数が多い」「足りないと困る」場面で最も選ばれます。 〇三年育ちの旨み(大量調理でも味がブレない) 虫明の海で三年育つ六輝牡蠣は、 大量調理(焼き・蒸し)でも味が薄くならず、満足度が高いのが特徴です。 ●旨みが濃厚 ●火を通しても縮みにくい ●プリッと肉厚 ●香ばしさが引き立つ 大人数で「うまっ」と声が上がる、存在感のある牡蠣です。 〇内容量・個数 殻付き牡蠣:12kg(一斗缶) 個数目安:約120個前後 (殻サイズにより前後します) ※ 1kg=約9〜12個が目安です。 20人規模の宴会でも安心のボリューム。 〇保存方法(到着後) 到着後は以下の方法で保存してください: ①一斗缶から取り出す ②濡らした新聞紙 or キッチンペーパーをかぶせる ③冷蔵庫の野菜室 or 涼しい場所へ 消費目安:到着日を含め 2〜3日以内 ※ 大容量のため、計画的な調理をおすすめします。 〇加熱用として出荷しています(重要) 六輝牡蠣は 「加熱用牡蠣」 です。 必ず中心部までしっかり加熱してください 生食用とは管理方法・検査基準が異なります 大量調理でも“蒸し・焼き”が最も美味しく仕上がります 〇おすすめ調理方法(大人数向け) ① 大量焼き牡蠣(BBQ・屋外イベント) 網 or グリルで一気に焼ける最強のメイン料理。 レモン or バター醤油で抜群に旨い。 ② 蒸し牡蠣(鍋・酒蒸し) 大鍋でまとめて蒸すと、旨みスープが絶品。 ③ 大人数用カキフライ(業務用にも) 三年牡蠣は加熱に強く、身が縮みにくいのでフライも人気。 120個あると、複数の料理を同時に楽しめます。 〇お届けについて ●岡山・虫明より鮮度そのまま産地直送 ●本州・四国・九州:翌日着 ●北海道・沖縄・離島:翌々日着 ●送料:全国一律1,280円(北海道・沖縄+1,000円) ※ 海況・天候により発送が前後する場合があります ※ 一部離島はお届け不可 〇お客様の声(12kgご購入) ★★★★★ 「親戚20人でちょうど良かった!味が濃くてみんな喜んでました。」 (50代・岡山) ★★★★★ 「一斗缶の迫力がすごい!忘年会で一番盛り上がった。」 (40代・兵庫) ★★★★★ 「120個あるので、焼き・蒸し・鍋とフルコースで贅沢に楽しめました。」 (30代・広島) 〇よくある質問 Q. 一斗缶のまま保存できますか? → 取り出して新聞紙 or キッチンペーパーをかぶせ、冷蔵保存を推奨しています。 Q. 食べきれない分はどうすれば? → 冷蔵は2〜3日が限度です。計画的な調理をお願いします。 Q. 殻が割れていた場合? → 状態の分かる写真を添付してご連絡ください。迅速に対応します。
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【岡山市場直送】春の鮮魚詰め合わせセット 2人前~瀬戸内海の恵みを食卓へ~
¥8,800
SOLD OUT
≪岡山市場から直送! 新鮮な瀬戸内海の恵みを食卓へ≫ 春夏にかけて脂が乗った旬なお魚を厳選詰め合わせ!! 産地直送だからこその圧倒的コストパフォーマンスをご賞味ください!! 市場から直送される新鮮な海の幸を、あなたの食卓へ。 近年ブランド化された瀬戸内海の恵みを最高の状態で味わうチャンスです! 目利きのプロが毎朝市場に足を運び、旬の魚を一つ一つ厳選。新鮮さを保ったまま、丁寧に梱包してお届けします。 ≪瀬戸内海鮮魚詰め合わせセットの魅力≫ なぜ、瀬戸内海の魚は一味違うのか? それは、瀬戸内海の独自の環境に秘密があります。 浅瀬が多く光が海底まで届くため、豊富なプランクトンが育ちます。このプランクトンを食べた魚たちは、潮流の激しい海を力強く泳ぎ抜け、 その身は引き締まり、旨味がぎゅっと凝縮されるのです。だからこそ、瀬戸内海の魚は一口食べれば忘れられない美味しさがあるのです! なぜ、瀬戸内海の魚は一味違うのか? それは、瀬戸内海の豊かな自然環境と独特の潮流が生み出す環境に秘密があります 浅瀬が多く太陽の光が海底まで届くため、魚たちのエサとなるプランクトンが豊富に育ちます。 さらに、激しい潮流で鍛えられた魚たちの身は引き締まり、旨味がぎゅっと凝縮されて更に美味しく頂けます!! ≪開けてみないとわからない目利きの鉄人おまかせセット≫ 驚きと楽しみが詰まったセット内容! その日その日の海の状況で変わる詰め合わせ内容だから、何度ご注文いただいても新しい味わいに出会えます。 季節ごとの旬の魚をお楽しみいただけるので、毎回飽きることなく、瀬戸内海の豊かな恵みを存分にご堪能いただけます。 この機会に、瀬戸内海から届く新鮮な海産物の美味しさをぜひ体験してください! ※ご注文頂く時期によって梱包内容がことなります。 ※写真は4人前になります。
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【プロ絶賛!】岡山県でとれた幻の高級青うなぎ
¥7,900
SOLD OUT
【高級旅館のウナギが自宅で食べられる!?】 一般流通ではなかなか手に入らない、天然の希少青鰻をご自宅で堪能できるチャンスです! 自分へのご褒美や、特別な日にふさわしいワンランク上の贅沢な一品として、ぜひご賞味ください。 身の柔らかさ・クセの少ない香り・脂ノリの良さから、料亭や一流店が押さえてしまうため、一般にはほとんど出回りません。 江戸時代からその味の良さで知られる希少品、青鰻。 やわらかい皮と上品な味わいを持つ、背中が青いこの鰻は、貴族に愛され続けてきました。 名前の由来は、体色が青みがかっているからとも、青江という地域で獲れるからとも言われています。 明治時代の全国鰻番付では、宍道湖産を抑え、日本一との評を得た記録が残るほど、その品質は折り紙付きです。 岡山県産の青鰻は、水がきれいで泥がなめらかな環境で育ち、その身は口に入れると頬が落ちるほどの美味しさです。 40年漁師一筋の職人が「文句なし!」と太鼓判を押すこの幻の鰻を、現地直送でお届けします! うなぎ本来のうま味をしっかり閉じ込め、 強火できつね色に焼き付けた「蒲焼」と本来の味を余すことなく堪能できる「白焼き」の2種類をご用意しております。 極上の味わいをぜひご堪能ください! ※タレや山椒は付いておりません。

